Markovitis Xinomavro Rose 2025

À boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 5 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter. Situé dans le nord de la Grèce, dans la région de Naoussa, au pied du Mont Vermio, Markovitis est un domaine viticole anciennement connu sous le nom de Château Pegasus. L'entreprise, aujourd'hui dirigée par Markos Markovitis, troisième génération de la famille, a été la première en Grèce à pratiquer l'agriculture biologique. L'une des grandes caractéristiques de cette cave est sa production de Xinomavro, un raisin indigène au caractère austère, que Markos cultive dans le vignoble d'