Ca' del Baio Barbaresco Asili Riserva 2020

À boire dès maintenant ou à conserver jusqu’à 25 ans. Il est recommandé de le décanter pendant au moins une heure. Ca’ del Baio est un domaine viticole piémontais fondé il y a plus d’un siècle par la famille Grasso et situé dans la commune de Treiso, dans les Langhe. L’entreprise possède plus de 30 hectares de vignobles à partir desquels elle produit des vins d’exception. Les raisins de Nebbiolo proviennent de plusieurs micro-zones du prestigieux cru Asili, sur une colline de la commune de Barbaresco, où la famille Grasso possède une part importante des vignobles. Ici, les