Agar-Agar bio Nat-ali

L'agar-agar est un gélifiant alimentaire végétal naturel, extrait d'algues marines sauvages rouges (Gelidium sesquipedale) .L'agar-agar est un mucilage incolore, inodore qui permet de texturer des mets salés ou sucrés (aspic, terrine, dessert, crème, gelée...). Ilremplace avantageusement la gélatine car il est 100% végétal.Il permet également la réalisation d'eaux gélifiées et la gélification de tout type de liquide.L'agar-agar BIO en sachet 2 x 4 g, correspond à la juste dose pour les recettes de cuisine.Code additif : E406Conservation du produit à température ambiante, à