Bin Nun Barrel Reserve Cuvee 2023

À boire dès maintenant ou à garder en cave pendant 10 ans ou plus. Il est conseillé de le décanter pendant une heure. Situé en Israël, dans les collines de Judée, Bin Nun est un domaine viticole fondé en 2012 et spécialisé dans la production de vins artisanaux haut de gamme issus de cépages français et italiens. Les vignobles du domaine s'étendent dans la vallée d'Ayalon, entre les villages de Karmi Yosef et Kfar Ben Nun, sur un sol en pente, lourd et riche en calcaire. Ici, les vignes profitent d'un microclimat très favorable, avec des brises fraîches venant des collines d